绿茶是中国的主要茶类之一，是用茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤，较多的保存了鲜茶叶的绿色格调，具有解渴、利尿、振奋精神的功效。

　　功能主治：1.维生素E是高效抗氧化剂，可使细胞膜免受自由基的伤害，起到保护血管、心脏、、眼睛、皮肤及腺体等器官的作用，可以预防多种慢性疾病，如乳腺癌、心血管疾病、直肠癌等

　　绿茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，并且绿茶中含有大量水，有助于增加尿量、促进排尿。

　　绿茶中含有氟、茶多酚、维生素等成分，其中维生素A、维生素E含量丰富，并含有多种微量元素，如磷、钙、钾、钠、镁、硫等。

　　冲泡绿茶时应注意不宜太浓，一般按茶水1：50比例投茶，注入80度的热水冲泡后，即可饮用。

　　最好不要早晨空腹饮用绿茶，否则会抑制胃液的正常分泌，不利于消化，严重的还会引起头部不适、心悸、心烦、胃部不适等症状，不利于人体对蛋白质的吸收。

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